ダメガネCooking！〜かぼちゃのとろっとそぼろ煮編〜

はにぃに聞きました。
「何が食べたい」と。
奴は言いました。
「かぼちゃ。」と。

か、かぼちゃ・・・。
また難解そぅな食材デスな。
季節的にはコレからが旬らしぃので
とってもイイなって思いマスが、
何せ堅いし調理しにくそぅ・・・。
と、先入観タラタラでかぼちゃを買って来ました。
野菜の部類では高級品に値するんぢゃなぃかと、
かなりビックリして帰ってきましたョ。
かぼちゃ、お高いんデスねぇ。

そんなかぼちゃの真骨頂は煮物にある、
とコレまた勝手な先入観を持つダメガネ嫁が
作った料理は、
『かぼちゃのとろっとそぼろ煮』でした。



マズ、
とろっとしてません。
ンで、
そぼろにちゃんとなってません。

そもそも、カレーじゃなぃデスからねっ。
はぁ・・・また失敗だぁ〜。
つくづくダメガネ嫁は料理センスがナィなって思いマス。
しかもかぼちゃは柔らかくなり過ぎて、
フライパンの中で溶けちゃぃましたョ。
うわぁ〜ん
味は悪くなかったダケにかなり悔しぃデス。
かぼちゃ、美味しかったなぁ。

それにしてもかぼちゃの色素沈着で、
こんなにも色々なモノが黄色になるとは
昨日まで知りませんでした。
後片付けをし終わった後のスポンジは
大変なコトになってました。

今回参考にしたレシピはコチラ。
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 by きょっちん

こんな風に出来ないよぅ。